暑い！ 金沢では例年より１０日以上も早い梅雨明け宣言以来、５日連続の真夏日・・・
新聞では“電力制限”“節電”の文字が踊り、テレビでも“節電”特集、心身ともに暑〜くなる日々です。
氷室を終えた５日、店主は北陸三県餅業組合連合会の総会で芦原温泉へ行って来ました。
北陸三県餅業組合連合会とは富山県・石川県・福井県の餅業を営む人達で組織された会で、年三回（７月総会・１０月役員会・２月新年会）会合、一年毎に三県が持ち回りで当番と成り役目を終えた石川に代わり今年度は福井県です。
石川県の当番の時、富山・福井の人達が事の他楽しみにされているのが温泉！昨年度は７月の総会が山代温泉、２月の新年会が山中温泉、役員会は金沢の料亭『金城楼』できっと皆様に満足して頂けたのではと思っています。
店主は翌日ご機嫌で帰ってきましたが、持ち帰った北陸農政局の封筒の中に講習を受けた資料らしきものが数枚入っていました。
個別包装をしていない店頭販売だけの当店では実施する事のない表示方法のパンフレットでしたが、新聞に載っていた“米トレーサビリティ法”の資料がありました。
昨今、食品界の問題が続く中で考えられた法律らしく「米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律」で、簡単に云えば〈問題が発生したら取引先や消費者に産地情報を知らせる義務がある〉法律が出来たとの事。
この様にこの会では、何かしら業界で考えられている学んでくる事が必ず有りますが店主の口からそんな話は出たためしがありません。
富山や福井の人と、楽し〜くお酒飲んで皆で相も変らぬ話・・・それが一番か。
我が家の節電何年前から？又暑くて寝苦しい夜が！